06.12.09
Marcel Liaudon, Chemin d'un fermier savoyard
Marcel Liaudon
Sur le chemin d’un fermier savoyard
Quatrième de couverture simplifiée
Des années d'après-guerre à l'aube du XXIe siècle, Marcel Liaudon raconte le combat engagé par les agriculteurs et agricultrices de sa génération pour améliorer leur condition.
Tomme et emmental de Savoie, reblochon, abondance... : les fromages de nos contrées doivent beaucoup de leur renommée à ces femmes et ces hommes.
Cette histoire locale révèle un message universel : seule l'action collective et humaniste permet le progrès. Le chemin de Marcel et ses compagnons s'est orienté vers l'avenir. Ils n'ont jamais cédé à la nostalgie. Ils se positionnèrent dans l'action, accrochés à la réalité.
De sa ferme de Bossy (hauteurs de Frangy) à la création de la SICA des Fermiers Savoyards, de ses responsabilités syndicales départementales et nationales à son engagement en faveur des fromages, le parcours de Marcel Liaudon a été dense.
Une destinée solidaire qui illustre cette « révolution silencieuse » du monde paysan, chère à Michel Debatisse ancien secrétaire général du CNJA, dont Marcel fut un ami.
Non, le monde paysan ne peut pas mourir si ceux qui le constituent le fortifient sans le renier et sans fermer la porte au présent. C'est ce message que Marcel Liaudon souhaite transmettre.
■ Armelle Lacôte, journaliste à l'agence de presse Apasec, et Jean-Pierre Canet, Journaliste è l'agence de presse TV Capa, ont recueilli le témoignage de Marcel Liaudon pendant près de deux ans. Co-auteurs de cet ouvrage, ils sont respectivement natifs de la Haute-Savoie et de la Savoie.
Sommaire
Avant-propos
Préface , par Thérèse Debatisse
1. Le mythe du passé
Critique du passéisme, mauvaise qualité des fromages d’autrefois, critique de Jules Méline.
II. Les conscrits de Taninges
Mort de ses parents, rencontre avec Georges Daviet et Michel Debatisse, la JAC.
III. Paris - 14, rue de la Boétie
En 1960 Marcel est élu au CNJA.
IV. « Combien to que vo avi à dire ? »
Voyage en Hollande, un modèle ?, premiers pas des Fermiers Savoyards : aviculture, cassis…
V. Les Fermiers Savoyards – 1er acte : Massingy
Vl. Fromages et sciences
Le « secret du fromager » existait-il ?, d’où vient la qualité du fromage ?, baisse des prix de l’emmental, limiter la surproduction
VII. Les Fermiers Savoyards – 2e acte : La coopérative de Sales et de l’Albanais
VIII. Contestations.
Les années 1960, le conflit entre Michel Debatisse et Bernard Lambert (Paysans-Travailleurs).
IX. La tomme de Savoie - Sa reconquête
X. Les Fermiers Savoyards – 3e acte : Val des Usses, Frangy.
XI. Le reblochon - Son histoire et son développement.
Thônes, le Grand-Bornand, les Fermiers Savoyards se lancent dans le reblochon.
XII. Les Fermiers Savoyards – 4e acte : Domancy
Xlll. Garder son âme
Conclusion
Annexes - À propos des fromages
Trouver un emploi
En agriculture et en artisanat ... on embauche !
par Louis G., Economiste du CNAM
Le monde 17.03.09 
[…] Certains secteurs de notre économie, pourtant prometteurs, ont du mal à trouver du personnel qualifié. […]
Ainsi en agriculture il manque de personnel qualifié auprès des ateliers de production laitière, des élevages porcins et pour conduire le matériel agricole.
Des écoles d'agriculture existent pour préparer à ces différents métiers et dans le cas où certains n'auraient pas suivi le parcours scolaire classique, il est possible de s'adresser aux Chambres d'Agriculture qui ont plusieurs possibilités de rattrapage […].
En artisanat, les bouchers, les boulangers, les entreprises en bâtiment, manquent également de personnel. […]
Il est même possible pour les plus jeunes de faire une classe préparatoire à l'apprentissage. Il faut être âgé de 15 ans dans l'année civile. Tout en consolidant leurs connaissances générales, l'intérêt est de prendre contact avec différents métiers avant de faire son choix.
Avec le réchauffement climatique, le Grenelle de l'environnement, le développement durable, on parle de création d'emplois, mais encore faudra-t-il avoir du personnel qualifié.[…]
Une fille peut aujourd'hui faire les travaux des champs car on ne retourne plus manuellement la charrue au bout du champ. Tout est automatisé et avec les cabines des tracteurs on ne craint même plus les intempéries. […]
De même dans l'artisanat des filles n'hésitent plus à choisir des métiers de peintre en bâtiment, de maçons etc. […]
30.11.09
Le Vuache, montagne insolite
"Le Vuache, Montagne insolite"...
RDV
Le vendredi 11 décembre 2009 au Centre ECLA de Vulbens,
à partir de 18h,
pour le vernissage du livre de Jacques BORDON et Jean CHAROLLAIS
Allobroges : le métissage culturel
Allobroges : le métissage culturel
D’après Fabien Franco, mardi 3 Novembre 2009
Kaële
Annecy-Léman magazine
n° 61
Au IIe siècle avant notre ère, les mondes celte et romain s’affrontent. Pourtant, le choc des civilisations n’a pas eu lieu. Les Allobroges, comme en témoignent les découvertes de l’archéologie régionale, ont fait preuve d’une grande adaptation.
Réputés pour avoir résisté à l’envahisseur romain, on les représentait autrefois comme de vaillants guerriers, à l’esprit indépendant, autant de valeurs prétendues propres aux montagnards.
Le territoire des Allobroges, peuple gaulois de langue celtique, parce qu’il se situe aux portes de l’empire, sera l’un des premiers à être conquis par Rome.
Le 1er août 121 avant J.C., les Allobroges perdent leur combat contre les troupes romaines, et en 118 leur territoire devient partie intégrante de la Narbonnaise (du nom de la ville fondée sur les rives de l’Aude, Narbonne), première province romaine établit sur terre gauloise.
Cette province de Narbonnaise s’étend du Sud de la France au lac Léman, en passant par Boutae (Annecy) et Genava (du celte, déesse des eaux). Ces deux cités lacustres recevront leurs directives administratives de Vienne, l’ancienne capitale des Allobroges promue chef-lieu de cité.
Avec Dioclétien, en 280, Genava (dont dépend Boutae – Annecy-) devient à son tour chef-lieu de cité.
Trouvez l'article en téléchargeant le magazine de novembre au format pdf : http://www.kaele-magazine.com/fr/abonnement.php?module=catalogue&action=produits.listing
29.11.09
Déclaration des évêques suisses
Interpellés par le oui à l’initiative
http://www.kath.ch/sbk-ces-cvs/text_detail.php?nemeid=118906&sprache=f
Votation populaire pour l’interdiction de la construction de minarets
Le peuple suisse a accepté aujourd’hui l’initiative populaire pour l’interdiction de la construction de minarets. Les évêques ont pris connaissance avec une grande attention de ce résultat.
Pour les évêques, la décision du peuple représente un obstacle et un grand défi sur le chemin de l’intégration dans le dialogue et le respect mutuel. On n’est manifestement pas parvenu à montrer au peuple que l’interdiction de la construction de minarets ne contribue pas à une saine cohabitation des religions et des cultures, mais au contraire la détériore. La campagne, avec ses exagérations et ses caricatures, a montré que la paix religieuse ne va pas de soi et qu’elle doit toujours être défendue.
Le oui à l’initiative augmente les problèmes de la cohabitation entre les religions et les cultures. Le défi premier constitue à redonner à la population la confiance nécessaire en notre ordre juridique et l’attention appropriée aux intérêts de tous. Cela exige la collaboration de tous en Suisse, et spécialement les responsables de l’Etat et de l´Eglise.
Les difficultés de coexistence entre les religions et les cultures ne se limitent pas à la Suisse. Les pasteurs de l’Eglise catholique ont rappelé avant le vote que l’interdiction de la construction de minarets ne servira pas les chrétiens opprimés et persécutés dans des pays islamiques mais qu’elle détériore la crédibilité de leur engagement dans ces pays. Les évêques suisses encouragent toutes les personnes de bonne volonté à s’engager encore plus aujourd’hui pour ces chrétiens et à se tenir à leur côté.
Fribourg, le 29 novembre 2009
Walter Müller
Chargé d’information de la CES
Un vote qui affaiblit la Suisse
L’initiative contre la construction des minarets est acceptée à une large majorité, avec 57,5 % des voix (résultats officiels).
La majorité des cantons est acquise. Dix-neuf et demi d’entre eux sont en faveur de l’initiative, la palme revenant à Appenzell Rhodes-Extérieures (71,5 %) et Glaris (68,8 %).
Seules exceptions, à Genève (59,7 %), Bâle-Ville (51,6 %), Vaud (53 %) et Neuchâtel, le Non l’emporte.
La peur et l’ignorance
Par François Modoux
L’acceptation de l’initiative anti-minarets surprend par sa netteté. […]
L’image maudite qui colle à l’islam depuis de nombreuses années – un intégrisme religieux qui se décline dans des formes aussi choquantes que le terrorisme, la charia, la burka, la lapidation des femmes infidèles, etc. - est certes en total décalage avec la réalité de l’islam vécu par la très grande majorité des musulmans en Suisse. […]
Plutôt que de pousser les musulmans à s’assimiler encore davantage, il faut craindre que ce vote d’exclusion tende au contraire les rapports et dresse les uns contre les autres. […]
La pierre angulaire de la politique étrangère suisse est le respect des droits de l’homme et leur promotion dans le monde et sur les scènes internationales. Or l’affront fait aux musulmans viole massivement ce principe cardinal et identitaire. Il met la Suisse dans une posture inconfortable : ce pays si fier de sa neutralité et de sa tradition multiculturelle, dans lequel la protection des minorités n’est pas un principe vain, se met soudain à discriminer une religion minoritaire sur son territoire. Cela […] pourrait avoir des conséquences aujourd’hui encore incalculables.
La crédibilité de la Suisse sur la scène internationale est entamée à un moment précis où elle vient de faire la cruelle expérience de sa solitude pour défendre ses intérêts dans des affaires cruciales. […]
La sacralisation de la démocratie directe est si forte dans ce pays qu’elle en est devenue aveuglante. […]
