06.12.09
Marcel Liaudon, Chemin d'un fermier savoyard
Marcel Liaudon
Sur le chemin d’un fermier savoyard
Quatrième de couverture simplifiée
Des années d'après-guerre à l'aube du XXIe siècle, Marcel Liaudon raconte le combat engagé par les agriculteurs et agricultrices de sa génération pour améliorer leur condition.
Tomme et emmental de Savoie, reblochon, abondance... : les fromages de nos contrées doivent beaucoup de leur renommée à ces femmes et ces hommes.
Cette histoire locale révèle un message universel : seule l'action collective et humaniste permet le progrès. Le chemin de Marcel et ses compagnons s'est orienté vers l'avenir. Ils n'ont jamais cédé à la nostalgie. Ils se positionnèrent dans l'action, accrochés à la réalité.
De sa ferme de Bossy (hauteurs de Frangy) à la création de la SICA des Fermiers Savoyards, de ses responsabilités syndicales départementales et nationales à son engagement en faveur des fromages, le parcours de Marcel Liaudon a été dense.
Une destinée solidaire qui illustre cette « révolution silencieuse » du monde paysan, chère à Michel Debatisse ancien secrétaire général du CNJA, dont Marcel fut un ami.
Non, le monde paysan ne peut pas mourir si ceux qui le constituent le fortifient sans le renier et sans fermer la porte au présent. C'est ce message que Marcel Liaudon souhaite transmettre.
■ Armelle Lacôte, journaliste à l'agence de presse Apasec, et Jean-Pierre Canet, Journaliste è l'agence de presse TV Capa, ont recueilli le témoignage de Marcel Liaudon pendant près de deux ans. Co-auteurs de cet ouvrage, ils sont respectivement natifs de la Haute-Savoie et de la Savoie.
Sommaire
Avant-propos
Préface , par Thérèse Debatisse
1. Le mythe du passé
Critique du passéisme, mauvaise qualité des fromages d’autrefois, critique de Jules Méline.
II. Les conscrits de Taninges
Mort de ses parents, rencontre avec Georges Daviet et Michel Debatisse, la JAC.
III. Paris - 14, rue de la Boétie
En 1960 Marcel est élu au CNJA.
IV. « Combien to que vo avi à dire ? »
Voyage en Hollande, un modèle ?, premiers pas des Fermiers Savoyards : aviculture, cassis…
V. Les Fermiers Savoyards – 1er acte : Massingy
Vl. Fromages et sciences
Le « secret du fromager » existait-il ?, d’où vient la qualité du fromage ?, baisse des prix de l’emmental, limiter la surproduction
VII. Les Fermiers Savoyards – 2e acte : La coopérative de Sales et de l’Albanais
VIII. Contestations.
Les années 1960, le conflit entre Michel Debatisse et Bernard Lambert (Paysans-Travailleurs).
IX. La tomme de Savoie - Sa reconquête
X. Les Fermiers Savoyards – 3e acte : Val des Usses, Frangy.
XI. Le reblochon - Son histoire et son développement.
Thônes, le Grand-Bornand, les Fermiers Savoyards se lancent dans le reblochon.
XII. Les Fermiers Savoyards – 4e acte : Domancy
Xlll. Garder son âme
Conclusion
Annexes - À propos des fromages
05.10.09
Frangy manque de médecins
La Haute-Savoie est en manque de médecins généralistes. […]
Les raisons de cette pénurie sont bien connues :
horaires infernaux, zones isolées, féminisation de la profession, augmentation d'une population qui vieillit de plus en plus, manque d'intérêt des jeunes praticiens pour la médecine générale, attirance pour une activité salariée, hantise des gardes...
[…] A l'entrée de Frangy, le maire Alain Poyrault, a tendu fin juillet une grande banderole sur un rond-point, à l'entrée de sa commune. Elle indique : "SOS canton en danger, actuellement 2 médecins pour 5 000 habitants". En fait, sur Frangy, Seyssel, Chêne-en-Semine, 15 000 habitants, il n'y a plus que quatre médecins.
[…] La situation n'a pas toujours été aussi critique. En 1981 dans ce même secteur, 8 médecins soignaient 8 000 habitants. Ce qui correspondait à une moyenne normale […]
L'association des médecins du Val des Usses a lancé de multiples bouteilles à la mer ces dernières années. […] Deux maisons de gardes médicales devraient voir le jour en début d'année 2010 à Annecy (à côté de l'hôpital) et dans un local communal à Frangy. Les gardes seraient assurées par près de 200 médecins […].
À Seyssel (74), il y a aussi un seul médecin mais il doit partir en décembre. […]
Colette LANIER
Paru dans l'édition 74D du 03/10/2009 (1dd5f18e-ace1-11de-9460-5d8a33b1e55b)
