Savigny statistiques agricoles

Savigny statistiques agricoles 2006

Source : Chambre d’agriculture de Haute-Savoie et commune de Savigny.

« Le chef-lieu de Savigny est situé à une altitude de 580 mètres (l’altitude varie entre 500 m et 1100 m (Vuache), avec une altitude moyenne de 600-650 m (environ).  Les parties agricoles de la commune sont constituées dans leur grande majorité de terrains de bonne qualité, mécanisables et épandables quoiqu’un peu « séchards » au pied du Vuache. »

Surface totale de la commune : 1052 hectares.

Exploitations sur la commune :

	1979	2000
Nombre d’exploitations	12	6 ?
SAU	560 ha	527

Evolution sur le canton :

	1979	2000
Nombre d’exploitations	235	126
SAU	8038	7507

« Le cheptel se répartit de la façon suivante :

- 240 vaches laitières (VL), soit une moyenne de 40 vaches par exploitation laitière, avec une grande diversité (de 20 à 48 VL).

- 205 génisses, soit une moyenne de 34 génisses par exploitation. Toutes les exploitations élèvent leurs génisses. »

« La SAU moyenne des exploitations est de 71,50 hectares, dont en moyenne 67 ha de prairies et 23 ha de céréales et de maïs, toutes les exploitations en cultivant. »

« Sur les 530 hectares que les agriculteurs de Savigny exploitent (données CA74), 413 hectares sont situés sur le périmètre de la commune. Ils exploitent donc 117 ha sur les communes alentour. »

«  La répartition des surfaces exploitées par les agriculteurs de la commune est la suivante :

- 77 % en prairies, soit 405 ha

- 16 % en céréales, soit 84 ha

- 7 % en maïs, soit 38 ha.

Les exploitations de Savigny n’utilisent pas d’alpage. »

« L’activité agricole orientée exclusivement sur le lait et fondée sur l’exploitation de l’herbe est la caractéristique de la commune. »

«  Sur les 6 exploitations, 4 exploitations sont sous forme individuelle et 2 exploitations sont sous forme sociétaire. »

« 10 personnes travaillent sur les 6 exploitations. »